20 Ocak 2015 Salı

Islak Kek Tarifi

Islak kek nasıl yapılır , ıslak kek yapımı , ıslak kek yapılışı , ıslak kek tariflerini soran arkadaşlar için hazırladığım tarifi ziyaretçilerime sunuyorum.

Islak Kek Malzeme Listesi
Islak Kek

2 tane Yumurta
2 Yemek kaşığı kakao
1 su bardağı pastorize süt
3 çay bardağı un
1 pkt.(adet) kabartma tozu
1 pkt.(adet) vanilya
1 çay bardağından fazla sıvıyağ

Islak Kek Üzeri İçin
Hindistan Cevizi


Islak Kek Tarifi


Genişçe bir kabın içinde  yumurta ve şekeri döküp mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.Daha sonra üzerine sütü , sıvı yağı , vanilyayı , kakaoyu  ekleyip blenderla iyice karıştırın.Yaptığımız karışımın 1 su bardağını ayırın(Bunu ıslak kekin üzeri için kullanacağız).Elimizde kalan karışıma 3 çay bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserle çırpın.Yaptığımız karışımı  kare borcama dökün ve daha önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30 dakika pişirin.Pişen keki kare şeklinde olacak şekilde bıçak yardımıyla kesin.Kekin üzerine ayırdığımız karışımı düzgün bir şekilde dökün.Karışımı yaydıktan sonra üzerine hindistan cevizi ile süsleyin.Islak kek servise hazır .Herkese afiyet olsun arkadaşlar.

Islak Kek Videolu Anlatım

11 Haziran 2013 Salı

Islak Kek Tarifim - 2


Malzeme Listesi
4 dört tane
ıslak kek
ıslak kek
200 gram (2 su badağı)
kakao dört tatlı kaşığı
süt 100 gram
sıvı yağ 100 gram
un 100 gram
kabartma tozu ve vanilya


Islak Kek Tarifi



İlk önce şeker ile yumurtamızı aynı kaba koyup beraber çırpın. daha sonra süt, yağ ve kakaomuzu ilave ediyoruz. bu malzemelerimizi aynı kapta karıştırıyoruz ve 100 gram kadarını yani 1 su bardağı kadarını ayırıyoruz. yüz gramını ayırdıktan sonra geri kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyamızı ekliyoruz karıştırıyoruz. bu işlemler bittikten sonra fırın aşamasına geçiyoruz. öncelikle fırın kabımızı yağlıyoruz daha sonra fırınımızın derecesini ayarlıyoruz 170 e getirip yaptıgımız karışımı fırına veriyoruz ve pişmeye başlıyor. Islak kekin pişme süresi fırının ve kullandıgınız malzemenin çokluğuna veya malzemesine baglı degişiyor. piştigini anlamamız için çatal veya kürdan batırarak anlıyabiliriz. Bunu nasıl anlarız çatal veya kürdan malzeme bulanmış bi şekilde çıkarsa pişmemiştir, temiz çıkması gerekmektedir. temiz çıktıgında fırından alıyoruz kekimiz pişmiş demektir. kekimizin pişmesi tamamlandıktan sonra, ayırdığımız yüz gramlık (1su bardaklık) karışımımızı fırından aldıgımız kekimizin üzerine boşaltıyoruz ve kaşık yardımıyla veya başka bir nesneyle yayıyoruz. İşlemimiz bitmiştir. şimdi soguk bir yerde yani buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soguduktan sonra üzerine süslüye biliriz tercih size ait. hindistan cevizi veya başka süslerle süsleye biliriz. Afiyet olsun.

31 Mayıs 2013 Cuma

Islak Kek Tarifi



ıslak kek
ıslak kek
Islak Kek Malzemeler
3 tane Taze yumurta
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı Süt
1 paket kabartma
1 paket vanilya
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kakao
2 su bardağı un
Ezilmiş Ceviz


Islak Kek Tarifi

Şekeri yumurta ile iyice çırpın sonra üzerine sütü,zeytinyağını ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin. kenara bir bardak bu karışımdan ayırın . kek malzememize kabartma tozu,un,vanilya ekleyerek hamuru oluşturun. fırın tepsinizi çıkarın ve önce tabanını yağlayın ardından hamuru daha önce 170 derece ısıtılmış fırında pişirin.ayırdığımız kısmı biraz kaynatınkı yumurta kısmı pişsin ve kekimiz piştikten sonra üzerine ayırdığımız karışımı dökün ve üzerine ezilmiş cevizleri ekleyin sunuma hazır hale gelmiştir